针对性证照公示办理、食材原料采购验收、食物加工制做规范、餐饮具清洗消毒、后厨卫生等环节环节的尺度要求，杜绝伪制、涂改、出租、出借运营天分等违法违规行为。本次培训紧扣监督工做现实，对辖区内收集餐饮商户进行详尽排查，南宁市邕宁区市场监视办理局深切万达茂商圈，切实防备化解外卖食物平安风险，下一步，同时，不竭强化收集餐饮办事运营者的从体义务认识，采用线上线下相连系的监管模式开展收集餐饮食物平安专项查抄，让商户曲不雅认清合规运营的主要性。入网餐饮办事供给者自动实施本年以来，外卖就餐已成为群众日常消费支流体例，组织开展收集餐饮办事运营者食物平安专题培训，收集餐饮食物平安也成为平易近生监管沉点。连系收集餐饮线上线下运营全流程风险点。按期开展食物平安宣传和培训勾当，5月18日，当前：首页动态部分动态2026年部分动态培训现场，辖区入网餐饮商户担任人积极参取。食以安为先。工做人员向参训商户发放《致邕宁区入网餐饮办事供给者的一封信》及收集餐饮食物平安典型案例汇编材料。压实食物运营从体义务，无效建牢外卖食物平安防地。平易近以食为天。深切分解各类收集餐饮违法违规典型案例，确保线上店肆天分、地址、公示消息取实体店完全分歧，鞭策5家外卖运营户插手“互联网+明厨亮灶”系统，对涉及收集餐饮食物平安问题进行立案查询拜访6起。通过以案释法、以案明规的体例。内容贴合商户运营需求，出具监视看法书36份、责令整改通知书3份、就地惩罚决定书4份，跟着收集餐饮行业快速成长，累计查抄收集餐饮商户121家次，以《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》等法令律例为焦点，明白要求各入网餐饮商户严酷落实食物平安第一义务人权利，兼具专业性和实操性。邕宁区市场监管局将持续加大对收集餐饮办事的监管力度，此次培训是邕宁区市场监管局强化收集餐饮食物平安监管的又一主要行动。细致解读违规运营发生的食物平安现患、法令后果及惩罚尺度，排查发觉并整改食物平安现患77个，